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小贝

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STYX: 午间味蕾之旅


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我所有的好友都拥有各自的故事。

Pascal Ballot跟我聊起要设计新餐厅时我立刻就答应了他。这是他的梦想为此他与我聊了很多有许多好的创意让我能够投入到设计之中。设计于我而言,不仅意味着工作、事业和金钱,有时设计只是为了乐在其中。


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Pascal并不像个典型的“法国人”。因为家庭的缘故,他的童年在印尼和新加坡度过,然后回法国求学,最后来到上海。他曾在外滩三号担任市场总监,打理着整栋大楼里所有顶级餐厅的餐饮生意。Pascal性情率真,即使他身在奢华高级的氛围中,他待人的方式都始终表里如一,所以我非常喜欢他的个性。我自己也身在奢侈产业中工作,我非常欣赏能保持真我,真诚待人的朋友。


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STYX是属于Pascal自己的第一个餐厅,他想把自己不同的成长经历都在这里得以呈现。而我最多的灵感则来源于食物。STYX是提供BBQ烤串和亚洲风味的餐边小食,健康又美味,自打试营业开始就深受吃货们的追捧。


每一道佳肴都有它自己的故事——那是属于Pascal周游世界的经历和记忆,灵感源自一个一个国家、一个城市、一个地方。于是在室内设计上我们选用了殖民风,融合了欧洲和亚洲的审美。跃入脑海的第一个想法就是用棕榈树图案的墙纸来覆盖这个墙面。用这种热带风的画面是当下的一种趋势,而我的最初的想法来自于加州比弗利山酒店,在那里芭蕉叶图案覆盖了整个过道的墙面。


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我想重新打造一个旧日西贡风格的家庭式餐厅,因此我用到了那个时期的很多典型元素,比如白色的木百叶门板,手工的几何图案水泥花砖,卡座座椅的绿色面料,墙面上的复古镜或木线条。


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家具和灯具的选型,灵感也源于殖民风格:藤编座椅,游猎风格的折叠吧台椅、橙色的纸艺灯。我们还增加了竹帘和木质的风扇,这些细节都强化了旧式的法国风味。餐厅的中间区域用了木质吊灯和吊挂的植物则重现了室内乡村意境。

 

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若是你想用一顿午餐的时间,来享受一次味蕾之旅,不妨来STYX来体会一下。

 

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Baptiste Bohu 简介

Baptiste Bohu是一位来自法国的室内设计和产品设计师。2008年他在上海成立了自己的室内设计工作室,并且在2014年开始设计自己的第一个生活家居产品系列。Baptiste毕业于商学院,在来到上海前,他曾先后在英国、澳洲和美国学习,获得了金融和咨询专业两个硕士学位。他本该在商业世界里创业,但这个计划被他对设计的热情所替代。Baptiste从小就喜欢画房子建筑和室内空间,也因为他家庭在房产业中的背景,让他对设计和建筑充满了强烈的兴趣。

Baptiste开始的时候从事建筑项目,但是很快他进入了室内设计领域,专门从事高端住宅项目和一些商业项目的设计工作,比如餐厅和精品酒店。

很快他的设计吸引了一批高端的客户,他设计的许多项目都被刊登在中国法国的专业设计杂志上。

20152017年,Baptiste连续入选中国AD100设计师行列,成为最具影响力的100名设计师之一。2016年他荣获《精品家居》杂志评选的BEST 100设计师,他的设计作品也被评选为“年度最佳住宅空间大奖”。此外他还开始创立自己的家具和生活品牌,而黑白线条则是他设计中最具象征性的标志。


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